あっという間に 過ぎていく、 初夏。
木漏れ日のキッチンで ひとつひとつ丁寧に手仕事を。 梅、杏、さくらんぼを主役に シロップ漬けやコンポート、ジャムにして 甘酸っぱい美味しさを閉じ込めてスイーツに。 そよそよ風にゆれる 優しい甘さと色で彩ったお花たちも アクセサリーに仕立てます。 Sasayaオリジナルの初夏スイーツ、 ただいま制作中です。 お楽しみに。

Sasayaの作り手はこんな人

▶︎ 調理製菓専門学校卒業後、
パティスリーにて約5年間パティシエとして勤務。結婚後も菓子店で製造補助として約3年半お菓子作りに携わってきました。

製菓コンクールでは、マジパン細工で県内受賞歴が多数あります。

本物のお菓子作りの経験を活かし、色合いや質感、組み合わせの美しさまでこだわりながら、小さなスイーツをアクセサリーに仕立てています。

元パティシエならではの繊細な技術と感性で、他にはないオリジナルデザインの作品をお届けします。

手のひらにのる小さなスイーツが、日々の中でそっと心をときめかせる存在になりますように。

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